domingo, 5 de junio de 2016

LOS NOGARÓ



Luis Nogaró

Luis Nogaró nació en Pau, Francia, el 1 de julio de 1883, pertenecía a una modesta familia francesa, apenas terminó sus estudios primarios, a los 13 años tuvo que ponerse a trabajar, lo hizo en Burdeos, como aprendiz de cocina, después de 4 años se fue a París, donde trabajó de cocinero por 3 años, en el famoso Hotel Ritz, pasó de allí a Londres donde aprende y trabaja con el famoso cocinero Auguste Escoffier  considerado en esa época el mas famoso del mundo, quien había diseñado entre otras cosas el menú del Titanic, Cabe destacar que en 1898 Escoffier y Cesar Ritz abrieron el Hôtel Ritz en París. Siguió en 1899 el hotel Carlton de Londres, donde Escoffier introdujo por primera vez el menú "a la carta". Tambien en esa oportunidad fué seguido por Luis Nogaró.

Auguste Escoffier acompañado de su staff
Auguste Escoffier acompañado de su staff
Knickerbocker-Hotel-interior-1906 

A los 23 años va a Nueva York a trabajar unos meses, tenía 23 años, y lo hace en la apertura del Hotel Knickerboker, al año siguiente lo llaman para ir a Mar del Plata en el Grand Hotel, se maravilló con la ciudad y además conoció a la que luego fue su esposa y así se radicó definitivamente en la Argentina llegó en 1905 aunque era muy joven, tenía amplios conocimientos de hotelería, adquiridos en su país.


Año 1924. Fotos del comedor del “Grand Hotel” de Luis Nogaró, fundado en 1886, tuvo varias reformas , hasta ésta  última de la foto que fué en 1900.
Turistas posando en la puerta del Grand Hotel. Año 1920. Foto enviada por José Alberto Lago.
El hotel Nogaró -Luro y Corrientes- en plena construcción. Documento enviado por Carlos Potanzoni.
Hotel Nogaro sobre Pedro Luro. Postal enviada por Carlos Alberto de Adá.
Postal del frente del Gran Hotel Nogaró (Luro Corrientes). Enviada por Daniel Caula.
Publicidad del Grand Hotel Nogaró
Concurso de Globos en el Diner Dansant en el Hotel Nogaró de Mar del Plata Febrero de 1935. Foto del Lic. Angel Somma para Fotos Viejas de Mar del Plata
Hotel Nogaró Publicidad año 1933-34.Imagen Lic. Angel Somma
Publicidad Hotel Nogaró Año 1937/38 Imagen Lic. Angel Somma
 
Hotel Nogaró. Aporte de Marcos Luchetta.


Trabajó en el Grand Hotel hasta 1918, hasta que inaugura en junio el “Du Helder”, en la Capital Federal, en Diciembre de 1919, se hace cargo del Grand Hotel de Mar del Plata, pasados 3 años, compra terrenos donde, levantará su propio establecimiento, que fue ampliado sucesivamente en 1934-1938-1940-1942-1944-1947 y distintas modificaciones.  


Hotel Nogaro en Montevideo, Uruguay año 1930
Hotel Nogaró (living room) 1931 en Buenos Aires
Hotel Casino Carmelo en Uruguay
Hotel El Medano de Punta del Este
Antiguo Hotel Biarritz en Punta del Este
Hotel Nogaró Punta del Este

En Bs. As. levanta el Hotel Nogaró, en 1939 otro en Montevideo, al año siguiente en Punta del Este, Hotel El Médano en 1941, y El Carmelo de (Uruguay), prosigue en el 42 con el Panoramic, y el Biarritz de Punta del Este en el 45. Fue miembro desde su fundación de la Confederación Argentina de hoteles, restaurantes, cafés y bares de Buenos Aires. Prosiguió en su empresa, su hijo Roberto. 


Calificada representación del gremio hotelero marplatense, reunida en el Hotel Nogaró. En la nota aparecen, SENTADOS: Juan Bruneliere, José Lagrave, Jesús Mortigüela, Juan Enrique Dartiguelongue, Eustaquio Beitía, Abraham Magnanelli. PRIMERA FILA: Enrique Várese, Odilio Gasparotti, José Mura, Bernardo Zales, Luis Nogaró, Jorge Durand, José H. Rubertis (h), Carlos Gontaretti, Marchiori, Ángel Pescarmona, César Ramella, Francisco Acevedo. SEGUNDA FILA: Pedro Basanetti, Martín Durruty, F. Cordeu, F. Tetnpone, Alfio D'Ambra. ARRIBA: Luis Miglierina, Manuel Amestoy, Julio Miglíerina, Elíseo Benedetti, Santone, J. Cordeu, Juan Cini, José Corio (Pinot) y Vicente Asnariz,


Fue Presidente de la Asociación de Hoteleros de Mar del Plata, desde 1931 hasta su fallecimiento, el 30-11- 46, el mismo día que era reelecto en su función. La fundación de la primera institución académica especializada en hotelería debe acreditarse a la Federación. Jorge Durand fue el creador del primer centro de capacitación profesional en nuestro país. Antes de concluir su mandato, el fundador y primer presidente de la Federación, Jorge Durand, creó la Primera Escuela Hotelera Argentina. Inaugurada el 30 de julio de 1943, funcionó en un espacio especialmente adaptado a los objetivos académicos.

25 de noviembre a las 16 hs. en la sede de la Asociación de Capital Federal. Fundación de la Federación Argentina de Hoteles. En el medio, Carlos Gontaretti, presidente de la Asociación de Capital Federal, a su izquierda Jorge Durand, primer presidente de la Federación.

Su primer Consejo de Administración lo conformaron Jorge Durand, como presidente; los dirigentes Grandolfo Marini, Luis Nogaró y Carlos Gontaretti; y Roberto Bissone, en representación de la Dirección Nacional de Turismo. Este hecho constituyó un acontecimiento de extraordinario relieve, no sólo por la amplia repercusión que tuvo en todo el país, sino también por haber contado con el auspicio de figuras más representativas del Estado, de la educación pública, del comercio, de la industria, y de la prensa en general. Cuando falleció el Sr. Nogaró el cortejo pasó por su hotel, sus empleados en la vereda de la Av. Pedro Luro despidieron sus restos y algo curioso sus restos fueron velados en una quinta en San Juan y Quintana, en el parque a cielo abierto.

Roberto P. Nogaró. Foto Lic. Angel Somma

Roberto P. Nogaró, hijo de Luís, nació en Bs. As. el 11 de julio de 1913, estudió en el famoso colegio La Salle su primario, y el secundario lo hizo en el Carlos Pellegrini, recibiéndose de Perito Mercantil en 1931.

Roberto P. Nogaró. Foto Lic. Angel Somma

Ese mismo año en Diciembre, trabaja en los hoteles de su padre, pero en 1933, se va a Río de Janeiro al Hotel Gloria, como ayudante de contador, en el 34, viaja a Londres y se desempeña como ayudante de cocina un año, y 6 meses de mozo en el Carlton Hotel.


Publicidadd Hotel Nogaró
Vista parcial de Avenida Luro. Imagen cuya autoría pertenece al magistral fotógrafo Federico Kohlmann Julian Mendozzi
“Postal, Vista Panorámica, década del `40. Av.. Luro a la altura de calle Corrientes, a la derecha Hotel Nogaró, Foto de Enrique Mario Palacio para Fotos de Familia 
“Avda. Juan Bautista Alberdi, década del `40. Enrique Mario Palacio
Diagonal Alberdi desde Loma Santa Cecilia. Año 1948. Enviada por Enrique Mario Palacio.
El gobernador Bravo y parte de su gabinete inspeccionan las obras de lo que sería luego el hotel Nogaró en Buenos Aires. De lentes Roberto Nogaró
Año 1942 Orquesta de Luis Savastano Hotel Nogaró
Roberto Nogaró - Oleo 1966 por Pablo C. Ducros Hickens


En 1936, se va a EEUU a trabajar por 8 meses al Waldorf Astoria, de Nueva York y posteriormente al Ambassador de los Angeles. A fin de ese año se pone definitivamente a desempeñarse en los hoteles Nogaró S.A., siendo luego de la muerte de su padre, el presidente de la firma.


El Sr. Roberto Nogaró junto a otros miembros de la confederación Argentina de Hoteles -Revista Hotelería Argentina Julio de 1955. Gentileza Lic. Angel Somma




Gran Hotel Nogaró Av. Luro 2301 Publicidad año 1957-58. Lic. Angel Somma.
Menú de Hotel Nogaró durante el Festival de Cine de 1959. Enviado por José Alberto Lago.
Daniel Terren, mozo del Hotel Nogaró, junto a la actriz Elsa Daniel en el Festival de Cine de 1959.
la actriz italiana Maria Massi y Mirta Legrand en el Hotel Nogaro para el Festival de Cine 1959
Narciso Ibañez Menta. Parados, Enrique Carreras, Carlos Balá y Alberto Locatti.  en el Hotel Nogaro para el Festival de Cine 1959. Foto Daniel Terren
Luis Sandrini, Malvina Pastorino y sus hijas, en la pileta del Hotel Nogaró
Leonado Favio y Olga Subarri en el Hotel Nogaro para el Festival de Cine 1959. Foto Daniel Terren
Diagonal Alberdi y Santiago del Estero. Década del 60. Detrás, el Grand Hotel Nogaró. Foto enviada por Roque Martínez.
Década del 60. Se observa el Hotel Nogaró. Postal enviada por José Alberto Lago.
Av. Luro y la Diag. Alberdi con la costa. año 1962. Fernando Rodriguez

Tanto don Luís como su hijo se desempeñaron en cargos en la cámaras de hoteles, bares, restaurantes y afines, Roberto además fue presidente de Cerenil (centro de Rehabilitación de Niños Lisiados) de Mar del Plata. y siguió la tradición hotelera su hijo Roberto Luís Nogaró, nacido el 7 de Mayo de 1946.


El juvenil jugador marplatense, Victor Brond, subcampeón del primer abierto. año 1967 Hotel Nogaro
El correntino Herilberto Esquivel, de blancas, en su partida con el entonces campeón marplatense Hector de la Vega en el Hotel Nogaró. año 1967
La partida entre los maestros Francisco Benkö, de blancas y Emilio Cafure en el Hotel Nogaró ,Año 1967
Vista general del salón del Hotel Nogaró durante la primera fecha del torneo. año 1967
La tercera edición del Torneo abierto ciudad de Mar del Plata se disputó en la Semana Santa de 1970, nuevamente en los salones del Hotel Nogaró
La tercera edición del Torneo abierto ciudad de Mar del Plata se disputó en la Semana Santa de 1970, nuevamente en los salones del Hotel Nogaró
Rene Letelier Premio de ajedrez en el Hotel Nogaró
“Hotel Nogaró,Diagonal Alberdi y calle Corrientes año 1969″. Roque Martínez.
El hotel Nogaró de Luro y Corrientes. Funcionó en Mar del Plata desde 1925 y fue demolido en la década del 70. Foto de 1969 enviada por Roque Martínez.
El hotel Nogaró en toda su extensión desde Diagonal Juan Bautista Alberdi hasta Luro por la calle Corrientes. Foto de 1969 enviada por Roque Martínez.
El fin. Esta fotografía de 1971 enviada por Roque Martínez muestra los carteles que anuncian el cierre y demolición del hotel Nogaró de Luro y Corrientes
Diagonal Alberdi y Corrientes. Decada del 70
Victor J. Lagrange. Trabajador competente y muy capaz, con el paso de los años ocupó la gerencia del Hotel Nogaró . Celia Filipi Lagrange

El Hotel Nogaró de Mar del Plata vería su fin en la decada del 70. Roberto y Dora fueron los herederos de los hoteles. Al fallecimiento de ellos los dos hijos de Dora y los cuatro de Roberto quedaron para continuar. Posteriormente se edificaría en el mismo lugar una torre de edificios, dejando en el pasado, una época de esplendor en donde la hotelería marplatense era reconocida en todo el mundo.

Décimo piso de Santa Fe y Luro. demolición completa de la manzana delimitada por Luro, Corrientes, Diag. Alberdi y Santa Fe, donde existían los hoteles Nogaró . Horacio Berutti
Corrientes y Luro. Década del 70 construyen el actual edificio que se encuentra donde estaba el demolido Hotel Nogaró. Roque Martínez.


El Cine Nogaro

La sala del Hotel Nogaró estaba situada en la esquina de la Av. Luro y calle Corrientes, enfrente del hotel que lleva su nombre. Dicha sala se inauguró estrenando la película “Donatella, La Cenicienta que quería vivir” el día 9 de agosto de 1957, según se puede ver en el recorte de la publicidad del Diario La Capital. Hay que entender que los estrenos llegaban a la Argentina mucho tiempo después. Esta sala fue utilizada para los Festivales de Cine que se organizaban en nuestra ciudad. Lamentablemente, el cine se incendió el día 1° de enero de 1968. Posteriormente, para enero de 1970 se inauguraría en el mismo lugar el cine America.

Publicidad del cine Nogaró en su semana inaugural. Imagen suministrada por Rubén Viaro
Héctor Morrone, tío de mi abuela quien era en ese entonces conserje. El año aproximado de la foto es 1922″. Foto de Pablo Sebastián Desiderio para Fotos de Familia del Diario La Capital

La sala tenia 2.200 localidades compuestas por Platea, Super y Pullman (l000/500 y 700 respectivamente. El incendio comenzó cuando estaba por comenzar la primera función y había en la sala, alrededor de 250 espectadores (la mayoría niños), que fueron desalojados sin ningún problema.(se produjo el siniestro al abrir el telón de boca para exhibir (previo a la película) un "medallón" de publicidad-

El Cine Nogaró en sus tiempos de esplendor. Aporte de Fredy Viaro.
EL Cine Nogaró, de Luro y Corrientes, en su momento de esplendor. Se incendió el 1 de enero de 1968. Rubén Fredy Viaro,
Cine Nogaro, ubicado en Av Luro y calle Corrientes

Los "Spots" que lo iluminaban, eran de 1000 vatios y el del lado izquierdo, mirando de frente el escenario, tomo contacto con el cortinado (de tela voile) y comenzó el fuego, que a pesar de la rápida intervención de los empleados presentes, que acudieron con matafuegos de inmediato, la combustibilidad de la tela hizo que el fuego ascendiera de inmediato y poco a poco fuera corriendo hacia la entrada de la sala, por el cielorraso de la misma.

Incendio del Cine Nogaró. 1 de enero de 1968. Enviada por Carlos Alberto De Adá.

Al abrir las puertas de calle para la salida del publico, el viento que entro a la sala avivo las llamas y al poco rato, se desplomo el techo íntegramente. Esto provoco que comenzaran a incendiarse las butacas y entonces la destrucción fue casi total. Y porque digo "casi"; pues la superpulman protegida por la bandeja de la Pulman no sufrió prácticamente daños; a tal punto que sus 500 butacas se utilizaron para amoblar parte del Teatro Atlas, cuando al año siguiente este se inauguro.

Incendio del Cine Nogaró - capacidad más  2000 personas, Alberto Sayavedra-1-1-1968

La película que se exhibía era efectivamente "Superargo, el enmascarado" y la fecha fue el lº de Enero de l968. Por una causa similar se incendio en l955 el antiguo Teatro Odeon. Y una curiosisad: se anunciaba como próximo estreno, una película protagonizada por Burt Lancaster. Su titulo (agorero?) "La frontera en LLAMAS".


“Cine Atlas, 1969. Colección Registros Urbanos”. Simón Uriol.
Cine Atlas. Actualidad


Fuentes:
Investigación Lic. Angel Somma para Fotos de Familia

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